Batut de mango, pinya i platan

El que avui us proposo és una molt bona manera d' aprofitar les peces de fruita que se'ns han quedat molt madures o, pel que sigui, tenen un cop i només en podem aprofitar una part.
Es un berenar magnífic, a més, com podeu veure, és del tot natural i una manera diferent de pendre fruita. Jo us proposo aquesta combinació però també queda molt bé amb maduixes, pera o meló.

Ingredients:

• 1 mango
• 1 plàtan
• 4 rodanxes de pinya natural
• 1 cullerada de mel
• 1 got de llet
• Una mica de suc de llimona

Preparació:

• Pelem el mango i el trossegem, fem el mateix amb el plàtan i la pinya.
• Ho triturem tot amb el batedor elèctric de manera que ens quedi un puré ben fi i hi afegim una mica de suc de llimona, ens ajudarà a potenciar els sabors de les fruites.
• Afegim la mel i el got de llet, si és freda molt millor.
• Tornem a batre uns segons i servim.

Presentació:

• Podem aprofitar uns trossos de fruita per adornar el got, i servim amb una palla.

 

I bon profit!!!!