Seitan amb carbassa i poma

Després d'uns messos d'inactivitat, ja torno a ser aquí. I comencem amb una bona recepta que fa olor i té color de tardor. Segur que us agrada!

   

Ingredients:

• 1 seitan 
• 2 cebes, millor si són morades
• 2 pomes golden
• 1 troç de carbassa
• 1 dotzena de castanyes cuites
• Oli d' oliva
• 3 cullerades soperes de salsa de soja
• 1 cullerada de mel
• 1 got de caldo de verdures
• Sal i pebre
• Sèsam

Preparació:

• Possem una cassola al foc amb oli d'oliva.