Llenties a la marinera

Hola a tots!! Ja feia massa dies que no teniu notícies ni receptes noves, doncs ja torno a ser aquí. I no m'hi poso per poc, ja he vist que el plat que he fet avui és...diferent.

És cert és una barreja que potser, a primer cop d'ull, pot resultar xocant, però us asseguro que el resultat és de llepar-se els dits. Som-hi? 

 Ingredients:

• 500 gr de llenties cuites
• 4 grans d'all
• 2 cullerades de salsa de tomàquet natural
• 1 ceba
• julivert
• 1 got de vi de brandi
• 1 got de vi blanc
• 0.5l de caldo de peix
• 4 escamarlans
• 4 llagostins
• 12 musclos
• 2 sípies
• 24 cloïsses
• 1 cullera de cafè de Pimenton de la Vera
• sal i pebre
• oli d'oliva

Batut de mango, pinya i platan

El que avui us proposo és una molt bona manera d' aprofitar les peces de fruita que se'ns han quedat molt madures o, pel que sigui, tenen un cop i només en podem aprofitar una part.
Es un berenar magnífic, a més, com podeu veure, és del tot natural i una manera diferent de pendre fruita. Jo us proposo aquesta combinació però també queda molt bé amb maduixes, pera o meló.