Hola a tots!! Ja feia massa dies que no teniu notícies
ni receptes noves, doncs ja torno a ser aquí. I no m'hi poso per poc, ja he vist
que el plat que he fet avui és...diferent.
És cert és una barreja que potser, a primer cop d'ull, pot
resultar xocant, però us asseguro que el resultat és de llepar-se els dits. Som-hi?
Ingredients:
- 500 gr de llenties cuites
- 4 grans d'all
- 2 cullerades de salsa de tomàquet natural
- 1 ceba
- julivert
- 1 got de vi de brandi
- 1 got de vi blanc
- 0.5l de caldo de peix
- 4 escamarlans
- 4 llagostins
- 12 musclos
- 2 sípies
- 24 cloïsses
- 1 cullera de cafè de Pimenton de la Vera
- sal i pebre
- oli d'oliva